persaingan antar restoran

Makanan dan minuman yang ditawarkan saat ini di restaurant yang tersebar di berbagai daerah semakin beragam. Strategi yang digunakan masing-masing restoran juga berbagai macam, dari mulai nama-nama yang unik, rasa yang berbeda, mix and match dari bahan-bahan yang sebelumnya belum pernah di jadikan satu, semua itu cara agar restoran tersebut dipilih oleh pengunjung.

Seulawah Benhil

Kawasan Bendungan Hilir memang banyak tempat makan enak.Bagi yang suka makanan Aceh, di Bendungan Hilir ini ada 2 rumah makan atau restaurant yang sama-sama beken. Yaitu Meutia dan Seulawah. Menu-menunya jelas saja makanan aceh yang mirip-mirip makanan Padang. Untuk jenis mie-mie-an, baik yang rebus, goreng atau setengan basah, istilahnya nyemek, Seulawah lebih berani bumbu, lebih kuat dan terasa sekali rempah-rempahnya dan yang jelas lebih pedas juga. Andalan dari Seulawah adalah gulai ikan hiu dan ikan kayu.

Selain itu, di seulawah pun ada makanan yang bernama sambal ganja. Sambal tersebut memang tidak terbuat dari ganja tapi sekilas, mirip seperti itu karena ada potongan daun jeruk di sambal tersebut. Rasanya pedas dan asam.

Untuk minuman , Seulawah juga menyediakan beragam macam minuman, salah satunya adalah minuman khas aceh yaitu teh tarik. Tertarik untuk mencoba?

Bisnis katering

Bisnis makanan dan bisnis minuman memang tidak ada matinya. Selain karena kebutuhan pokok, makanan juga terbilang bisnis yang banyak menguntungkan.

Seperti halnya bisnis restoran, bisnis katering gampang dijumpai di berbagai tempat. Banyak hal yang bisa dilakukan dapat untuk memajukan bisnis ini. Pada dasarnya setiap usaha katering sudah memiliki tips-tips yang pada umumnya sama. Seperti cara memasarkan, penetapan harga, menu atau pelayanan.

Bisnis katering boleh dibilang “tak ada matinya”. Siapa sih yang tak butuh makan?tinggal kita pandai-pandai mencari pelanggan. Menurut salah seorang pengusaha katering, untuk katering yang melayani jumlah pelanggan besar, seperti memasok katering untuk perusahaan yang banyak karyawannya, ada perbandingan umum yang bsia dirata-ratakan. Untuk melayani 1000 orang per hari setidaknya dibutuhkan karyawan 30 orang. Dan begitu selanjutnya untuk kelipatan-kelipatan berikutnya. Sedangkan untuk perusahaan katering kecil setidaknya menyerap tenaga kerja 20an orang. Anda berniat mencoba bisnis ini?

Sumber : Female Kompas